בשנים האחרונות המודעות לקייטרינג ללא בשר, לקייטרינג שיכול לעבוד אחרת, והדרך לארגן אירוע על בסיס טבעי ומהנה גם כאשר הוא חלבי, צמחוני וטבעוני – עולה. בכך יותר אנשים יכולים לארגן אירועים מושלמים באמצעות תפריטים מגוונים במיוחד, המורכבים ממנות איכות מעולות שאינן פוגעות בסביבה, והן מועשרות בטעמים, צבעים וניחוחות משכרים.

קייטרינג לאירועים קטנים

כדי להבין במה מדובר, הצוות של ‘ארבע עונות’ המומחים בקייטרינג לאירועים קטנים, מציג בפינכם רעיונות לשלושה תפריטים לקייטרינג לשלושה אירועים קטנים – חלבי, טבעוני וצמחוני:

תפריט קייטרינג חלבי

תפריט קייטרינג חלבי כשר לאירועים קטנים צבעוניים ומרהיבים, האירוע מתקיים בעייני רוחינו בטבע הירוק והפתוח, והוא מלא במגשי אירוח חלבי כשר של ראפים סביח עם ביצה קשה עם בחציל קלוי בטעם נפלא, מלפפון חמוץ, טחינה ופטרוזיליה, עוד על המגשים מיני ג’בטינות מלאות גבינות דגים טריים וכל טוב, על השולחנות פזורות לזניות חצילים וגבינות וכמובן מיני פסטות ברטבים מעולים. בין שלל המאכלים בקערות מוגשים סלטים לאירוח חלבי מירקות טריים והאירוע כולו באווירה קלילה ומהנה.

תפריט קייטרינג טבעוני

טבעונות כבר מזמן הפכה בישראל לדרך חיים בין אם מדובר ברצון לסייע לסביבה ובין אם מדובר בדרך חיים בריאה יותר. תפריט קייטרינג טבעוני לאירועים קטנים של ארבע עונות הינו יצירתי ומלא השראה מן הטבע.

אירוע כזה יתרחש בעיני רוחנו ביער פראי, בו לאורחים הישובים על מחצלות יוגשו סלטי גואקמלי עשירים בפלפל אדום, כוסברה, בצל סגול ולימון טרי שהם מונחים על ברוסקטות טבעוניות, גם גלילי חציל קלוי עם פסטו וירקות קלויים יוגשו באירוע ויגרמו לאורחים ללקק את האצבעות, גרטן תפוח אדמה בשמן זית היא תוספת מדהימה ואיכותית לתפריט, סלט קינואה עדשים שחורות ובטטה ירענן את הגוף, כמו גם חומוס טחינה מאכל טבעוני הכרחי, ומלכת האירוע תהיה לזניה טבעונית ומשביעה אותה האורחים יטרפו בתאווה.

תפריט קייטרינג צמחוני

קייטרינג צמחוני לאירועים קטנים, שיותאם לאוהבי בעלי החיים ולאלו שחיים בשלווה להרמוניה עם הסביבה נגיש מגוון מרקים בימים חורפיים, סלטים רעננים מירקות טריים בימים קיציים, פסטות משביעות בכל מיני גוונים וטעמים, ולזניות צמחוניות מלאות טעם וריחות, ומיני סנדוויצ’ים מלאי גבינות משובחות, ראפים, מיני קישים ומגשי גבינות, ושלל ‘פינגר’ פוד שקשה להיפרד מהם גם שהאירוע יגמר. לקינוח נגיש שלל מאפים מתוקים שמתאימים לכל סוגי הקייטרינג לאירועים קטנים שאנו עורכים.