האירוע המשפחתי מתקרב? קיבלתם מהבוס משימה להרים אירוע עסקי או הרמת כוסית לחג? אירוע טוב קם ונופל על האוכל המוגש בו וזה מה שהאורחים בסופו של דבר יזכרו – “איך היה האוכל“. בשנים האחרונות מקובל מאוד להגיש קייטרינג צמחוני באירועים. מה היתרונות לכך? ובכן, הם רבים!

1. שפע של תפריטים ושל מנות – עולם הקייטרינג לאירועים התפתח מאוד מאז ימי ה“רבע עוף ובורקס“. היום חברות קייטרינג רבות מתמחות בנבכי הצמחונות ומציעות ממש מנות גורמה, תפריטים מגוונים ושפע של מנות צמחוניות בשלל סגנונות. כך יוצא שקייטרינג צמחוני מייצר חוויה קולינרית מלאה, משביעה, טעימה ועשירה.

2. מקוריות היא שם המשחק – בעוד ארוחה בשרית מתבססת על משהו מוכר ואחיד – בשר או עוף, תוספת פחמימה דוגמת אורז או תפוחי אדמה, וסלטים, ארוחה חלבית אין לה מרכיבים קובעים, ולכן אפשר למצוא בקייטרינג צמחוני שפע של מנות עיקריות ומנות ביניים מיוחדות ואיכותיות. זה יכול להיות מלאן סוגים של קישים עם המון ירקות, כל מיני סוגים של דגים מוכנים בסגנונות שונים, מיני סוגי פסטות, רביולי וטורטליני, מוקפצים, ממולאים, מרקים, ממרחים ומטבלים, שלל מאפים ואין לזה סוף.

3. מתאים למגוון אירועים – פעם האורחים היו מצפים למנות בשר תמיד באירועים, אבל היום הם יודעים שיכול להיות גם קייטרינג צמחוני וזה סבבה לגמרי מבחינתם. קייטרינג צמחוני יכול להתאים באותה מידע גם לחתונה, גם לבר מצווה, גם כשצריכים קייטרינג לאירועים עסקיים ולאירועי השקה. קייטרינג צמחוני תפור על אירוע קליל באותה מידה שהוא מתאים מאוד לאירוע צהריים או ערב. אפשר להתאים את הקייטרינג הצמחוני בצורה מושלמת לסגנון האירוע – יוקרתי, כפרי, רומנטי, אסיאתי, איטלקי, צרפתי, ים תיכוני או לשלב במיקס בין כמה מטבחים.

4. קייטרינג צמחוני מתאים לכל עונה – עם בוא הקיץ אפשר להפתיע עם קייטרינג צמחוני קליל, מרענן, להביא לאורחים קינוחים קפואים ושייקים על בסיס מיץ או חלב וכן מנות מרעננות ולא כבדות כמו מגוון סלטים לאירוח חלבי. בחורף אפשר לפנק אותם עם מרקים מוקרמים, פשטידות חמות ועוגות שוקולד חמות בניחוח קינמון.

5. טרנד הצמחונות והטבעונות – קייטרינג צמחוני נותן ללא ספק מענה מושלם לכלל הסועדים מבלי לקפח את הצמחונים והטבעונים הרבים שצצים ומתרבים משנה לשנה.